L’coltivazione italiana è una risorsa inesauribile di patrimonio rurale, naturale e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza storica che ha modellato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo racconta